O extra-brut é considerado um espumante bastante seco. Tem o sabor complexo e a boa acidez. Seu residual de açucar é de 3 até 8 gr/lt.
O extra-brut é considerado um espumante bastante seco. Tem o sabor complexo e a boa acidez. Seu residual de açucar é de 3 até 8 gr/lt.
