Descrição
Espumante Casa Pedrucci Extra Brut Reserva
Uva:
Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Tipo:
Branco
Graduação alcoólica:
12,5%
Safra:
2022
Região:
Serra Gaúcha
Vinícola:
Casa Pedrucci
Após a fermentação, os vinhos base permanecem em maturação com as boras finas por 6 meses. É elaborado pelo método tradicional com maturação mínima de 24 meses em garrafa. Provém de um assemblage das uvas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir. Espumante Casa Pedrucci Extra Brut Reserva apresenta-se com muita fineza e frescor, ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade. Final de boca agradavél e ótima persistência. Produção limitada de 4000 garrafas.
Ficha técnica:
Vinhedo:
Serra Gaúcha
Classe:
Espumante
Método:
Tradicional
Classificação:
Extra Brut
Volume:
750 ml
Amadurecimento:
Maturação mínima de 24 meses em garrafa.
Temperatura:
6 a 8ºC
Potencial de guarda:
5 anos
Visual:
Coloração amarela com reflexos dourados, límpido e brilhante. Perlage elegante com borbulhas delicadas e intensas.
Olfato:
Aromas complexos devido ao contato com as leveduras durante sua maturação, pão tostado, frutas secas e uvas passas. Excelente intensidade e nitidez.
Paladar:
Fineza e frescor. Ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade. Final de boca agradável e ótima persistência.
Harmonização:
Versátil, combina com os mais variados estilos gastronômicos.
