Descrição
Descubra o requinte e a sofisticação deste espumante, meticulosamente elaborado pelo método Charmat longo, com 12 meses de autolise para realçar sua complexidade. Originário da renomada Região da Serra Gaúcha, este espumante é produzido exclusivamente com uvas Chardonnay selecionadas, garantindo uma qualidade excepcional. O bouquet revela uma paleta aromática rica e envolvente, destacando-se notas de frutas cítricas, abacaxi maduro, melão, nuances de manteiga, pão torrado e um toque delicado de mel. No paladar, esta espumante surpreende com a sua complexidade, marcada por uma acidez vivaz e um retrogosto intenso e persistente. Perfeito para harmonização, este espumante é ideal para acompanhar frutos do mar, queijos de maturação média e massas servidas com molhos brancos, onde cada gol promete elevar a experiência culinária.
ORIGEM
Garibaldi - Serra Gaúcha
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TIPO
Espumante Extra Brut
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CONTEÚDO
750ML
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MÉTODO
Charmat Longo 12 meses
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VARIEDADES
Chardonnay
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TEOR ALCÓOLICO
11,5%
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
4 a 6 ºC
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VISUAL
Aspecto limpo e brilhante, com coloração amarelo palha e reflexos dourados.
Perlage fino e intenso.
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AROMA
Delicados de frutas cítricas como abacaxi maduro e melão se complementam com
as notas de manteiga, pão torrado, mel..
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PALADAR
Em boca complexo, com acidez marcante e retrogosto intenso, lembrando os
aromas encontrados no olfato.
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HARMONIZAÇÃO
Acompanham frutos do mar, queijos de maturação média e massas com molhos brancos.
