Descrição
Este Espumante Vaccaro Brut Tradicional é uma fina seleção de 12 meses que destaca uma harmonia perfeita entre 70% de uvas Chardonnay e 30% de Pinot Noir. Desenvolvido pelo prestigioso método Champenoise, apresenta uma complexidade de aromas agradáveis que vão desde a frutada maçã verde até o doce melão, passando por notas de abacaxi. A acidez é equilibrada, complementando um corpo robusto e resultando em um final de boca prazeroso e memorável. Apreciado por sua versatilidade, este espumante combina maravilhosamente com frutos do mar, bolinhos de bacalhau, diversas aves, uma variedade de massas, molhos e queijos temperados, tornando-o um companheiro ideal para uma ampla gama de pratos.
Características:
ORIGEM
Serra Gaúcha
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TIPO
Espumante
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CONTEÚDO
750ML
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MÉTODO
Tradicional - 12 meses de autólise
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VARIEDADES
Chardonnay, Pinot Noir
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TEOR ALCÓOLICO
11,3 %
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
4 a 6 °C
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VISUAL
Amarelo-palha, com reflexos verdes.
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AROMA
Aromas agradáveis que vão desde a frutada maçã verde até o doce melão,
passando por notas de abacaxi.
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PALADAR
Apresenta uma acidez equilibrada, com bom corpo e um final de boca agradável.
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HARMONIZAÇÃO
Frutos do mar em modo geral. Entradas ou pratos com componentes acídulos, bolinhos de bacalhau, acompanha bem aves diversas, massas, molhos pouco condimentados e queijos um pouco mais temperados.
