Descrição
Vinho Tinto Don Guerino Monteolivo Merlot & Cabernet Franc 750 ml
Apresentamos o Vinho Tinto Don Guerino Monteolivo, uma combinação única de 75% Merlot e 25% Cabernet Franc, que representa a Safra 2023 da renomada região do Alto Feliz, na Serra Gaúcha. Este vinho reflete a excelência da vinicultura brasileira, oferecendo uma experiência sensorial marcante.
Detalhes Técnicos:
- Altitude: 400 metros
- Sistema de Condução: Espaldeira
- Idade do Vinhedo: 3 anos
- Produção: 1,2 kg por planta
- Tempo de Guarda: até 15 anos
- Grau Alcoólico: 14,5% vol
Solo:
O Don Guerino é cultivado em solo vermelho argiloso, proveniente de decomposição basáltica, que proporciona diferentes perfis e camadas de profundidade, fundamentais para a qualidade das uvas.
Vinificação:
As variedades são vinificadas separadamente, com uma rigorosa seleção manual dos cachos. O processo inclui desengace, leve ruptura, e maceração a frio por 3 dias. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras selecionadas a temperaturas controladas, seguida de uma maceração pós-fermentativa. O vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), resultando em um blend sofisticado.
Principais Características:
Este vinho é intenso e encorpado, com alta complexidade aromática, proporcionando um excelente volume de boca e taninos sedosos que encantam o paladar.
Harmonização:
Perfeito para acompanhar pratos de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, assim como molhos com ervas finas e cogumelos. Uma escolha ideal para elevar suas refeições a um novo patamar.
Não perca a oportunidade de experimentar o Vinho Tinto Don Guerino Monteolivo. Adquira já o seu e brinde a momentos inesquecíveis!
